Otvorena mesnica, pred turističku sezonu bude klaonica

Danas je ponovno otvorena mesnica i dućan uz klaonicu u Tomislavovoj ulici u Križevcima. Vlasnik prostora je Klaonica Antolković iz Svetog Ivana Zelina, poduzetnika koji je prošloga ljeta od Improm Križevčanke kupio klaonicu za iznos koji je poslovna tajna. Otvaranje mesnice u kojoj se nude Impromove mesne prerađevine i svježe meso isključivo iz Antolkovićevog uzgoja, moguća je najava boljih dana za klaonicu koja je nekada bila među najproduktivnijima u zemlji.

Antolkovićev komercijalni direktor Damir Leskovar ističe da se pogon trenutno obnavlja i da radi samo pogon za rasjek mesa, tj. svinjskih polovica koje se dalje distribuiraju, dok bi se u svibnju mogao očekivati ponovni rad s klanjem. Cilj je osposobiti pogon do početka turističke sezone, kako bi svježe meso iz Križevaca dospjelo i na jadransko tržište, kaže Leskovar. Sada je u pogonu i mesnici u kojoj se može i "gablati" jer će vršiti i pečenje pilića i kuhanje kobasica, zaposleno 14 ljudi.